Equipe cuisine

Une équipe de choc à la restauration

L’espace restauration est tenu par une équipe de choc. Gaëtan Ramage, le cuisinier,  aux fourneaux, Patrick Cancé (producteur de la Ferme de Patrick et Yvan), au service, aidé par Victor Viano, en contrat d’apprentissage. Le succès, autour d’une cuisine de terroir, est au rendez-vous et la salle souvent pleine. N’oubliez pas de réserver.

Saveurs congés

Congés Ô Saveurs Paysannes

Attention, à noter sur vos agendas 😉 : Le magasin sera fermé les mardi 14 Août et mercredi 15 Août toute la journée. Reprise normale, le jeudi 16 Août à 10h00. L’espace restaurant repas fermier sera fermé du mardi 14 août au samedi 18 août inclus.

Magasin saveurs

Compte-rendu de notre dernière Assemblée Générale

L’Assemblée Générale, le jeudi 28 juin 2018, a montré qu’Ô Saveurs Paysannes se porte bien. Son chiffre d’affaire global 2017 est stable, ceux du magasin et des paniers étudiants sont en hausse. Même si on constate, sur la même période, une légère diminution de la fréquentation de l’espace repas fermiers. L’évolution globale sur le premier semestre 2018 est plus satisfaisante car elle montre une hausse de plus de 3,40 %. Ô Saveurs Paysannes ouvre la Lire la suite…