L’exploitation de Dominique Massié est située sur la commune de Rosières. Installé depuis 2004 sur l’exploitation de ses grand parents, le Clapier du Couderc est un élevage cunicole.
Ses lapins sont élevés dans le respect des besoins nutritionnels avec une alimentation saine composée de végétaux sans OGM ni antibiotiques. Ils sont abattus, à 85 jours minimum, dans le respect du bien-être animal et la découpe est ensuite réalisée dans le laboratoire au sein même de l’exploitation, ainsi que les transformations.
Coopérateur d’ Ô Saveurs paysannes, vous trouverez Dominique à la gestion du magasin ainsi que ses produits dans nos rayons.
