Apiculture-Remuaux ne fait pas que produire du miel local, bio et labellisé Nature et progrès que l’on trouve dans les rayons d’Ô Saveurs Paysannes : la miellerie saint-juérienne possède aussi l’un des seuls ateliers de gaufrage de cire de France. A Saint-Juéry, a produit l’an dernier, 17 tonnes de miel qui ont été récoltés dans les 400 ruches de production réparties dans le Tarn, le Tarn-et-Garonne et la Haute-Garonne.

 

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