Les premiers frimas arrivent, rien de tel pour faire des réserves, en conserves ou bocaux, de lentilles, de cassoulet ou de choucroute au confit de canard, de déguster des rillettes ou des lentilles de canard, des haricots cuisinés et des fritons et foies gras…
Pour faciliter la rencontre entre producteurs et consommateurs, la communauté d’agglomération de l’Albigeois, dans le cadre de ces actions en lien avec l’économe sociale et solidaire et l’économie circulaire, en partenariat avec la chambre d’agriculture du Tarn et l’Etablissement agro-environnemental…
Au magasin Ô Saveurs Paysannes, tous les fruits et légumes sont de saison cultivés par des producteurs locaux amoureux de leur métier.
Ô Saveurs Paysannes vous propose un très large choix de vinaigres bio de producteurs locaux. Vinaigres de miel et de vin à différents parfums, vinaigres à l’échalotte, à l’ail… A consommer sans modération.
Pour agrémenter vos plats, des cornichons bio, aigres-doux, du chantier d’insertion de Fonlabour.
En ces journées ensoleillées et chaudes, rien de tel qu’une bonne crème glacée pour se rafraichir. Au lait de brebis, sans colorants ni arômes artificiels. Parfums noisettes, réglisse, citron, figues, cannelle, verveine, ananas… A consommer sans modération 😉
Au lieu de prendre du ketchup américain bourré de pesticides et autres cochonneries, pour accompagner vos viandes et poissons privilégiez le ketchup fermier tarnais.
Pour vos petits déjeuners et goûters, de la bonne crème de marrons, de la crème et de la pulpe de pruneaux ainsi que du miel pour accompagner le pain d’épice. Quelques douceurs pour accompagner la rentrée :-).
