Suzanne Assié a repris progressivement depuis 2003 des vergers vieux de 60 ans près de son village de naissance, Bellegarde, dans l’Albigeois.
Depuis 2013, ce sont 7 parcelles de terres cultivées qui lui permettent de produire une diversité très large de fruits, de plantes ou de fleurs.
Elle décline également sa production en confitures, jus, sirops et soupes. Tous ses produits sont certifiés bio, Nature & Progrès, cultivés selon les principes de l’agroécologie, à partir de variétés locales et rustiques.
Coopératrice d’ Ô Saveurs paysannes, vous trouverez Suzy à la gestion du magasin ainsi que ses produits dans nos rayons.
