Le menu du jour

Le menu du jour est constitué exclusivement à partir de produits frais du magasin, du mardi au samedi de 12h00 à 14h00. Avec Anne Marie au violon (pas encore) mais au piano oui… !  Patrick,  Mathieu à l’accompagnement et Bébert au clavier. Le tout, assiette d’entrée, plat, dessert et boisson Lire la suite…

Poulets bio

Des poulets biologiques Tarnais entiers ou cuisses, ailes et blancs. Une recette : Préchauffez le four à 210 °. Déposez le poulet dans un plat allant au four . Entaillez la peau juste au niveau des cuisses (cela permettra de gagner 10 minutes de cuisson). Mettez 3/4 branches de thym Lire la suite…